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Mittwoch, 23. Mai 2012

Hurra! Hurra! Der Holunder ist da!

Hier ist er, der Erste, der lang Herbeigesehnte, der Duftende, der Leckere, der Unwiderstehliche: HOLUNDER!

Vor zwei Tagen gesammelt, mit Zitronen und dünnem Läuterzucker eingelegt


heute abgegossen und in Flaschen abgefüllt in den Kellerkühlschrank verfrachtet.


Zwei Stunden später hervor geholt und die erste Flasche mit Mineralwasser fast leer getrunken. Lecker!